DIY recipes

Už dlhšie som sa snažila nejako si usporiadať recepty. Najprv som to mala ako rôzne výtlačky usporiadané v šanóne. Potom som si to prepísala do knihy, no ani to mi nevyhovovalo nakoľko keď som to chcela mať pri varení a pečení na očiach, veľká kniha mi zaberala veľa miesta na linke. Napadlo ma teda spraviť si box a recepty doň ukladať jednotlivo na papierových kartičkách.

Vytlačila som si teda krásne papiere priamo na recepty, vystrihla a zapísala. Keďže som chcela, aby papier bol pevnejší a lepšie sa s tým manipulovalo, zlepila som 2 rovnaké listy dokopy. Takže výsledok: krásne, pevné a obojstranné kartičky na recepty. Sú prehľadné, ľahko sa s nimi manipuluje, mám ich konečne na 1 mieste :) a keď ich potrebujem mať na očiach, tak mi nezavadzajú.

A little bit of art

Chcela som niečo jednoduché, farebné a zaujímavé a tak vzniklo toto.

I wanted something simple, colorful and interesting. So I created this.

Handmade xmas calendar

Vyrobila som adventný kalendár pre sestru. Na internete bolo veľa pekných nápadov, ako využiť rolky od toaletného papiera a mne sa najviac páčil nápad s adventným kalendárom. Dala som si na tom záležať, tak dúfam, že sa bude sestre páčiť :)

I made this advent calendar for sister. You can find a lot of beautiful ideas how to use toilet paper rolls. I liked advent calendar idea the most. I tried to do it the best so I hope that my sister will like it.

We love cookies

Cookies sušienky sú veľmi obľúbené. Mám ich tiež veľmi rada. Neviem prečo som ich doteraz ešte nepiekla. Sú jednoduché a rýchle. Zabalené vraj vydržia dlho, neviem to posúdiť lebo po týchto sa len tak zaprášilo.

Cookies are very popular. I like them too. I do not know why I did not bake them yet. They are quick and easy. Wrapped supposedly will last a long time, I can not assess because these disappeared really fast.

Prísady:
85g masla
100g trstinového cukru
1/2 balíčka vanilkového cukru
150g hladkej múky
1 vajce
1/4 sáčku prášku do pečiva
1 polievková lyžica mlieka
160g tmavej posekanej čokolády
na kakaové: + 2 lyžice kakaa


Ingredients:
85g butter
100g cane suggar
1/2 package vanilla suggar
150g plain flour
1 egg
1/4 baking powder
1 table spoon of milk
160g  chopped dark chocolate
cocoa cookies: + 2 table spoon of cocoa

Rúru predhrejeme na 170˚C a plech vyložíme papierom na pečenie. V miske zmiešame maslo s cukrom, vajcom a mliekom. Prisypeme múku s práškom do pečiva. Do cesta pridáme 2/3 posekanej čokolády a premiešame. Na čokoládové cookies pridáme do časti cesta kakao. Vytvarujeme malé guličky a ukladáme na plech ďalej od seba. Na vrch do nich vtlačíme zvyšok čokolády. Pečieme 13 minút. Po upečení necháme vychladnúť.


Preheat oven to 170˚C and prepared baking paper on sheet. In a bowl, mix butter with suggar, add egg and milk. Add flour with baking powder. Add 2/3 chopped chocolate and mix it. For cocoa cookies add a cocoa. Make small balls and put them to sheet further apart. Push the rest of chocolate on the top of cookies. Bake 13 minutes. After baking let the cookies cool.

Lime and lavender cookies

Limetkovo levanduľové sušienky

Tieto sušienky mám na svojom must try liste už dlho. Nemohla som nikde zohnať jedlú levanduľu, no napokon som si ju kúpila na výstave v Trenčíne. Do dnes banujem, že som si kúpila len jednu malú pixlu. Pretože tieto sušienky sú úžasné. Limetkovo levanduľová kombinácia sa zdá byť zvláštna, no chuťovo nemá chybu a preto tieto sušienky patria k mojim obľúbeným.


This cookies I had on my must try list very long time. I could not buy lavender, but finally I bought at the show some. I regret that I bought only a little bit of lavender. Because theese cookies are awesome. Lime and lavender combo seems to be strange, but the taste is not a mistake and that´s why I love this cookies and belong to my favorites.

Prísady:
2 1/4 šálky hladkej múky
1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 ČL soli
1 1/4 šálky kryštálového cukru + 1/3 šálky na obaľovanie
60 g lučiny
kôra z 1 limetky
1 PL limetkovej šťavy
1 PL sušenej jedlej levanduľe
6 PL masla
1/3 šálky oleja
1 vajce
1 PL mlieka

Postup:
Maslo si roztopíme. Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a  levanduľou. V ďalšej nádobe si zmiešame cukor, limetkovú kôru, krémový syr a premiešame. Potom pridáme maslo,vajce, mlieko, limetkovú šťavu a olej poriadne premiešame. Postupne pridávame zmes múky kým sa nám cesto nespojí. To vložíme na 1/2 hodiny do chladničky. Z cesta odoberáme cca po 1 PL a formujeme dlaňami na guličky, ktoré obalíme v cukre. Uložíme na papier na pečenie dostatočne od seba a dnom pohára vytvarujeme placky.Pečieme pri 180 C 13-15 minút. Po 7 minútach pečenie si obrátime plech. Hotové sušienky necháme ešte chvíľu postáť na plechu a máme hotovo.

Dobrú chuť!

Ingredients:

2 1/4 cup all-purpose flour
1 1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1 1/4 cup granulated suggar + 1/3 cup on the coating
60 g cream cheese
zest of 1 lime
1 tablespoon lime juice
1 tablespoon dried edible lavender
6 tablespoon butter
1/3 cup oil
1 egg
1 tablespoon milk

Process:
Melt the butter. Mix the flour, baking powder, sald and lavender. In another bowl mix the suggar, lime zest, cream cheese and toss. Then add butter, egg, milk, lime juice and oil and mix it well. Gradually add flour mixture until the dough is connected. Then put the dough into a refrigerator for 30 minutes. Then make a balls which enwrap in the suggar, put on the sheet and make badge with botton of a glass. Put it in an owen for 13-15 minutes on 180 C. Let the baked cookies stand on the sheet for 5 minutes and you are done.

Enjoy your meal!

Takto som sušienky zabalila pre rodinu a známych, aby si aj oni pochutnali. Etiketu som spravila z hnedého papiera, na ktorý som razítkom spravila rámik a vystrihla. Dole v rohu je tiež razítko "handmade with love" a hore som sáčik previazala špagátom.

This is a way how I wrapped cookies for family and friends, so they also enjoyed my cookies. I made a label from brown paper where I did a frame with stamp. I also used a stamp "handmade with love" in the corner of package. I attached brown string on the top.

Baking love

Mojím najnovším koníčkom sa stalo pečenie. Každý týždeň pečiem niečo nové a tak sa na mojom blogu budú objavovať aj recepty a fotografie z mojich obľúbených sladkostí.


My latest hobby has become baking. I bake something new each week, so I will post recipes with photos of my favorite sweets.

Lemon Curd

Tento citrónový krém som robila prvý raz a aj prvý raz som ho ochutnala. Je naozaj úžasný. Dá sa použiť ako náplň do koláčov, do zákuskov, na palacinky, ku zmrzline alebo len tak samotný. Ja som ho servírovala s limetkovo levanduľovými cookies. Táto kombinácie bola skvelá. V chladničke vydrží "ževraj" až 2 týždne no my sme ho zjedli za 2 dni :) 


I made and tasted this lemon curd for the first time. It´s really amazing. It can be used as filling for cakes, pastries, pancakes, ice cream or eat just alone. I served it with lime and lavender cookies. This combo was great. Durability is almost 2 weeks in refrigerator "people say" but we ate it for 2 days :)

Prísady:

3 vajíčka
3 citróny (šťava z 3 citrónov, kôra z 1 citróna)
160 g kryštálového cukru
1 čajová lyžička kukuričného škrobu
50 g masla

Postup:
Dáme si variť vodu do hrnca na ktorý dáme misku kde budeme nad parou pripravovať citrónový krém.
Do misky dáme všetky ingrediencie okrem masla. Miešame nad parou do stuhnutia cca 15 minút (treba byť trpezlivý). Potom odstavíme a nakoniec vmiešame maslo. Hotový krém dáme do uzatvárateľnej nádoby a skladujeme v chladničke.

Dobrú chuť!


Ingredients:
3 eggs
3 lemons (juice of 3, zest of 1 lemon)
160 g granulated sugar
1 teaspoon of cornstarch
50 g butter

Process:
Prepare bowl on a pot with boiling water, where you will make lemon curd on the steam. In a bowl mix together all ingredients except butter. Stir over steam until solid about 15 minutes (be patient). Then remove bowl and add butter. Finished cream put into closable bowl and store in the refrigerator.

Enjoy your meal!

ღღღ Scrapbooking ღღღ

♥me and my sister♥

Tiež som podľahla metóde zvanej scrapbooking. Scrapbooking je spôsob uchovávania fotografií, tvorba kartičiek, pozvánok, pohľadníc... ktoré obsahujú veľa dekorácií, rôzne druhy papiera, materiálu a rôzne drobnosti.
Natrafila som náhodou na internete na zopár inšpirácií a  neodolala som :) Objednala som si z e-shopu razítka, kúpila zopár papierov a pustila sa do toho.

Na fotke hore je vidieť môj prvý pokus o dekorovanie fotografie metódou scrapbooking. Najviac som si obľúbila srdiečkové razítka. Sú jednoducho úžasné.

Sestra tiež objavila čaro scrapbookingu a tak často majstrujeme spolu. Sadneme si za veľký jedálenský stôl a tvoríme a tvoríme..

I also fell in love with the method called scrapbooking. This is a way of storing and decorating photos, creating cards, invitations, greeting cards... which contain lots of decorations a variety of paper, materials and small details.
I accidentally found some inspiration on the internet and I couldn´t resist :) I ordered stamps from the e-shop and also bought some paper and began on it.

On the picture above, you can see my first try of scrapbooking. I mostly like heart stamps. They are simply amazing.

My sister also discovered the magic of scrapbooking so we create together sitting by a large dinning table and spend the time by creating and creating.

Pleasure :)

walet : Six

Dnes som od svojej sestry dostala peňaženku, a taktiež ručne robené náušničky, ktoré ma vééľmi potešili ...
Dala si na nich veľmi záležať a to si na nich najviac cením.
Ďakujem :) ....

Handmade earrings

                                                                                                                                          ... by Mony

My earrings

my handmade earrings

Tu je malá ukážka mojich náušničiek.

Here is a small exibit of my earrings.

News...

Prednedávnom som sa začala venovať tvorbe šperkov - najmä náušníc a úplne ma to dostalo:)  Užívam si chvíle strávené vytváraním jedinečných kúskov.

Recently I started making jewelry - especially earrings and totally got me:) I enjoy the time spent creating unique pieces.