Saturday´s cooking

elderflower lemonade
couscous with zucchini, mushrooms, cheese, cress
chocolate  marble cake with fruit
chocolate souffle

V sobotu bolo dosť zlé počasie, tak som sa rozhodla zostať doma a skúsiť nejaké nové recepty. Všetko sa podarilo a všetkým chutilo. Ku všetkému postupne pridám aj recepty :)

The weather was really bag on saturday, so I decided to stay at home and try some new recipes. Everything was a success and all tasted. I will add to all recipes :)

Bábovka čoko-vanilka

Na bábovku potrebujeme:

4 vajíčka

300g hladnej múky

200g cukru

1 vanilkový cukor

1 prášok do pečiva

1 PL kakaa

1 dcl oleja

1 smotana na šľahanie

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme múku, prášok do pečiva, smotanu, olej. Vyšľaháme. Rozdelíme si zmes na 2 časti. Ja robím viac čokoládovej a menej vanilkovej, je na vás :)

Do jednej časti pridáme kakaový prášok. Rúru si predhrejeme na 170C a formu na bábovku namastíme olejom a vysypeme hladkou múkou. Do formy vylejeme obe zmesy a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme 35 - 40 minút.

TIP: Aby sa mi bábovka dala ľahko vyklopiť z formy, používam malý zlepšovák. Po vybratí formy z rúry si ju obrátim a vrch prikryjem vlhkou utierkou, ktorú som namočila do studenej vody.

Dobrú chuť.