Macarons addicted

Makarónky zbožňujem. Pre mňa to sú najlepšie koláčiky na svete. Včera som si konečne našla čas a upiekla zase vlastné domáce. Môj recept nájdete TU. Tentoraz som ako plnku zvolila čokoládový ganache. Je z toho super jednoduchý a výborný krém. Nechápem, že som ho objavila len teraz. Určite ho budem robiť často a nahradím ním tak kalorický maslovo čokoládový krém.

Na plnku z čokoládového ganache budeme potrebovať len 2 suroviny a to v pomere 2:1

100 g horkej čokolády
50 g smotany na šľahanie

Čokoládu si nalámeme a dáme do misky. Smotanu privedieme k varu a zalejeme ňou čokoládu. Necháme chvíľku povoliť a po chvíli začneme miešať pokým nezískame krásnu hustú hmotu. Túto hmotu dáme na 1 hodinu do chladničky vychladnúť. Potom to vyšľaháme šľahačom do krému a hotovo :)

Ospravedlňujem sa za kvalitu fotiek. Makarónky som piekla večer a skoro ráno som ich odovzdala ako darček, tak som nemala možnosť na dobré svetlo. 

Vždy keď pečiem pre niekoho dávam si záležať aj na balení. Nedávno som si kúpila raznicu na papier, ktorá robí takýto nádherný okraj.

Perfect for bad weather

Lazy sunday

Cez týždeň raňajkujem vždy ovsenú kašu, no v nedeľu sa vždy teším na palacinky alebo wafle. Tieto sú celozrnné bez cukru s troškou agáve sirupu. Na vrch som si dala špaldové vločky, kokosové lupienky, čučoriedky a kvapku javorového sirupu, mňam!

I eat oatmeal during from monday to friday or saturday, but on sunday I eat pancakes or waffles. These are without suggar with a little bit of agave syrup. I gave some oats, coconut flakes, blueberries and a little bit of maple syrup on the top of waffles, yummy!

MK

V piatok som išla kúpiť priateľovi hodinky Michael Kors k narodeninám a samozrejme že som nemohla odísť bez kabelky :)

Dlho som zháňala malú crossbody MK kabelku, problém bol, že vždy boli len zo zlatou aplikáciou. Pri tejto som si nebola veľmi istá, kvôli jej vzoru, ale keď som si ju vyskúšala, nebolo o čom. Perfektne sa hodí k mojím jednoduchým outfitom.


I went to buy Michael Kors watches for my boyfriend and of course I could not leave without a bag :)

I have been looking for small crossbody bag for a long time. But they had only with gold details. I was not very sure about this one, because of its design. When I tried it I was sure, because it perfectly fits to my simple outfits.

My BIG LOVE ♥

Môj westík Justin oslávil koncom februára 10 rokov. Neuveriteľné ako ten čas letí. Ako by to bolo len včera, čo sme si malého westíka priniesli domov. Veľmi ho ľúbim a veľa pre mňa znamená. Je to môj verný spoločník, priateľ, partner, a obranca. Chodí so mnou aj do práce takže sme prakticky každý deň, celý deň spolu. Nech doma robím čokoľvek, vždy je pri mne dokonca aj keď si fénujem vlasy :) Život s ním je úžasný ♥
Iba majitelia psov dokážu pochopiť lásku, ktorú im psíci dávajú.

LIFE IS BETTER WITH A DOG! TOTALLY!

Jediný nesebecký priateľ, akého kedy človek mal v tomto sebeckom svete. Jediný, ktorý ho nikdy neopustí, jediný, ktorý nikdy neukáže nevďačnosť či nespoľahlivosť je jeho pes. Pobozká ruku, ktorá mu neponúka žiadne jedlo, olíže rany a bolesti, na ktoré narážame pri stretnútí s hrubosťou sveta. Keď všetci ostatní priatelia odchádzajú, on ostáva.
"James Thurber"

♥ ♥ ♥ New family member ♥ ♥ ♥

Tento krásny, malý, voňavučký, hebučký, modrooký medvedík je nový člen našej rodiny. Má 7 týždňov a volá sa KYRA. Je to fenka amerického stafordšírskeho teriéra a od pondelka nám robí spoločnosť.

Parťáci:
Dona (americký stafordšírsky teriér), Justin (west highland white terier - westík) a Kyra (americký stafordširský teriér)

Chia pudding

Chia puding mám veľmi rada, má naozaj zvláštnu chuť. Ja do svojho chia pudingu dávam:
chia semienka (cca 1 polievková lyžica)
mletý kokos (vždy v rovnakom pomere ako chia semienka čiže 1 PL)
mandľové mlieko (používam značku Alpro - môžete vidieť na poslednej foto)
ovocie
kokosové lupienky

Do nádobky nasypeme chia semienka a strúhaný kokos. Zalejeme mliekom, premiešame a dáme do chladničky nabopnať. Ja to nechávam do druhého dňa (viac mi to chutí také odležané), ale stačí to aj na 20 minút. Keďže používam mandľové mlieko, nie je treba už ničím prisladzovať. Ak nemáte radi mandľové mlieko, môžete použiť aj obyčajné a ešte prisladiť napr. medom alebo agáve sirupom.

TIP: Chia puding si rada primiešavam aj do ovsennej kaše.

Oatmeal freak

Som blázon do ovsennej kaše. Tu sú varianty kaše z mojich posledných dní. Recept na moju ovsennú kašu nájdete TU.


I am oatmeal freak. Here are some variety of my oatmeal from last days. Recipe of my oatmeal you can find HERE.

Travel

Travel is the only thing you buy that makes you richer.

Krásne nedeľné počasie som využila na prechádzku s priateľom po Brne. Prechádzky v prírode mám rada, no prechádzky po meste sú top. Milujem ten pocit, byť v cudzom meste a byť obklopená cudzími ľuďmi, prechádzať sa rôznymi uličkami a posedieť si v kaviarňach. Často chodíme do Brna a Bratislavy, no pre mňa je najkrajšie mesto Viedeň. Tam sa vraciam najradšej.


Weather was really beautiful on Sunday, so I went for a walk with my boyfriend to Brno. I like nature walks, but city walks are the best. I love that feel when you are in foreign city surronded with strangers, browse the various streets and sit in cafes. We visit Brno and Bratislava very often, but the most beautiful city is Vienna. I like to return there.

coat - Tom Tailor, pants - Bershka, scarf - S. Oliver, bag - Michael Kors, boots - Mustang, sunglasses - Ray Ban

Naša obľúbená kaviareň na námestí u Brnenského orloja, kde robia mega veľké latté :)


Our favourite cafe shop in the Brno square, where they make the biggest cafe latte :)

Food lovers

Naša rodinná už skoro tradícia je chodiť spoločne na večeru raz týždenne. Keďže máme radi kvalitné,  a dobre pripravené jedlo chodíme väčšinou len do La Rivolta, Steak house a Popocatepetl (príspevok TU). Tieto 3 reštaurácie sú najkvalitnejšie v našom okolí. Najviac obľubujem Popocatepetl.

Nasledovné fotky sú z La Rivolta reštaurácie. Varia naozaj na úrovni. 

Aj tu sa nájde pár drobností, ktoré by som vytkla. Ako napríklad že polievku napriek mojej prosbe že ju mám rada horúcu mi ju vždy prinesú vlažnú až skoro studenú. Lasagne skoro vždy nie sú a lososový tartar nie je taký ako má správne byť. Kávu vymenili zo značky Lavazza za nejakú inú a tá sa nedá piť. Takže kávu neodporúčam.

Ale inak túto reštauráciu odporúčam. Rada sem chodím aj s priateľom len tak na čaj a dezert. A majú super šaláty: TU.

Our family tradition is friday dinner. We like quality and good prepared food, so we go to La Rivolta restaurant, Steak house and Popocatepetl mexican restaurant. These tree restaurants are the best quality restaurants in our area.

The following photos are from La Rivolta restaurant. They cook on high level.

There are a few shortcomings like: soup is allways cold, lasagnes are very often sold out and salmon tartar isn´t prepared in the correct way with correct raw matterials. Coffee is really bad. I don´t recommend coffee from this restaurant.

But otherwise, I recommend this restaurant. I like to go there with my boyfriend for a tea and dessert. They have really good salads: HERE.

 Moja piatková večera bola kurací vývar, lososový tartar (ktorý som si dala 1. a aj posledný raz) a créme brulée.

My friday dinner was chicken soup, salmon tartar (which I ate first and the last time) and créme brulée.

Créme brulée si tu dávam často keď sa mi nechce robiť doma. Môj recept nájdete TU.

Créme brulée I eat often when I´m lazy to prepare my own. My recipe HERE.

Predošlá piatková večera bola lososová terinka a lasagne.

Previous friday dinner was salmon terrine and lasagne.

Predtým víkend som mala paradajkovú polievku a bolonské špagety.

Another weekend I had tomato soup and spaghetti bolognese.

Obľúbený dezert - zmrzlina v orieškovom cestíčku.

Ma fave dessert - icecream in the batter with nuts.

Majú aj výborné suflé.

They have great souffle.